1.准备鸡胸肉,南瓜,鸡蛋,面粉。

2.鸡胸肉洗净,取出血管和脂肪部分,剁成泥状。

3.南瓜去籽,然后切成小块,放在锅里用大火煮。

4.取出煮熟的南瓜块,沥干水分,放入容器中,用勺背将煮熟的南瓜拧成泥状,或者直接放入搅拌机中打成泥状。

5.将鸡蛋打入容器,放入适量面粉。

6.将鸡肉泥和南瓜倒入容器中,混合搅拌均匀。

7.将南瓜和鸡肉用泥拌成丸子,然后压平,再放入蒸笼中用开水蒸10-15分钟。鸡肉煮熟后,把它们从锅里拿出来。