皂素怎么读？

1。皂苷，读作z & agraveo d & agrave爱达荷（Idaho的缩写）

2。皂苷一般指皂甙。皂苷是糖苷配基为三萜或螺甾烷的糖苷。它们主要分布在高等陆生植物中，但也存在于一些海洋生物中，如海星和海参。

3。许多中草药，如人参、茯苓、桔梗、甘草、知母和柴胡，都含有皂苷。有些皂苷还具有抗菌活性或有价值的生物活性，如解热、镇静、抗癌等。