介绍燕语古树茶

燕语古树茶是一种生长在中国云南省燕山山脉的珍贵茶叶。它采用高山茶芽为原料，制作出的茶叶叶形整齐，色泽翠绿明亮，香气清幽高雅，汤色清澈明亮，滋味浓醇甘鲜，是眼前难得的佳品。

这种茶叶古树茶是最为优秀的，古树茶树品质稳定，茶树根深叶茂，土壤肥沃，冬暖夏凉，贫瘠的红土高原是茶树引以为荣的栽种地区。2016年，生长在这里的燕山古茶树产出的茶叶被认为是当年最优秀的燕语古树茶。由于陡峭的地形难以开发，燕山茶区至今仍是一片原始状态，这也保证了茶树的自然品质。

燕语古树茶的加工过程

制茶是一个有趣且艺术性极高的过程。燕语古树茶的加工过程始于采摘完整的茶芽，采摘后的茶芽需要闷杀，达到氧化的目的。随后需要经过揉捻、发酵、干燥等过程，以去除多余水分。而其中工序掌握是否到位非常重要，包括揉捻时的次数，注重温度，时间等细节。

燕语古树茶的制作需要高度的人工耐心，因而茶农都十分重视并遵循传统的古法制茶方式。他们非常重视工艺的严谨性和品质的保证，使得燕语古树茶不仅口感上好，而且茶水香气浓郁高雅，是一款非常高端的茶品。

燕语古树茶的功效与食用方法

燕语古树茶有着一定的保健功效。它含有多种生物碱、维生素和矿物质，对人体具有很好的保健效果。只要喝上一杯燕语古树茶，人体的身体就能够得到很好的滋补补充，尤其是对于脾胃呼吸、心血管等方面有着非常良好的提神效果。

燕语古树茶除了可以喝茶之外，还可以泡茶。可以将它放进茶几上作为装饰，也可以派上用场，增加生活的情趣，品尝出茶叶的韵味，让人们进一步了解茶文化和茶道，助力于让更多人们认真对待生活中的品味和身心健康。