放了三天的菠萝，如果表面能明显看到氧化的地方，就不能吃了。会滋生大量的细菌和病毒。没有了原本的酸甜口感和营养，吃了之后会对身体有害。如果放在冰箱或盐水中，可以保鲜，延长保存时间，只要菠萝不变质，不发臭，就可以食用。

物种分类:

凯恩级:又名沙捞越，因法国探险队在南美洲圭亚那发现凯恩地区而得名。广泛栽培，约占世界菠萝栽培面积的80%。这种植物又高又壮，叶缘没有刺，顶端有一点刺。

皇后:是最古老的栽培品种，有400多年的栽培历史，是南非、越南和中国的主要栽培品种之一。植株中等大小，叶片比凯恩的短，叶片边缘多刺；果圆柱形或圆锥形。

西班牙:植株较大，叶片柔软，黄绿色，叶片边缘有红色刺，但也有不带刺的品种；果实中等大小，单果重500~1000克。小果实大而扁，中心凸起或凹陷。

杂交品种:是通过有性杂交方式育成的优良品种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形不规则，单果重1200~1500克。