洗涤剂表面活性剂具有乳化能力，能把油污乳化成小油滴，并随着时间的推移分散悬浮在水中，防止油滴重新聚集，起到分离的作用。洗涤剂的主要成分是表面活性剂。表面活性剂是分子结构中带有亲水基团和亲油基团的有机化合物。亲脂性基团插入油中，溶解时会被剥离，所以可以将油墨成分溶解在水中。

墨水是一种含有颜料或染料的液体。墨水用于书写或绘画。最早的墨水是由金属、核桃壳和种子制成的。也是用鱼、章鱼等水生动物做成的。中国墨水是碳素墨水。

洗涤剂、日常生活清洁用品。主要成分是表面活性剂，含有多种活性成分和乳化剂。这些成分溶解、乳化、分散、悬浮各种油渍和有害物质，然后用清水冲洗，使其与餐具表面分离，从而达到清洁餐具的效果。有些洗涤剂还含有消毒杀菌成分，可以去除有害微生物，防止疾病进入口腔。