没有变质就可以吃。皮皮虾是海鲜食品，富含蛋白质，不易保存。如果放入冻藏，其营养价值与新鲜皮皮虾相差无几，可以食用而不变质。但一般建议冷藏保存。拿一个盒子，里面放一条湿毛巾，然后把虾放进去，铺一层湿毛巾，然后放冰箱冷藏。

皮皮:

皮皮虾又叫爬山虾，学名夏眠。虾是一种珍贵的海产品，营养价值非常高。它的肉不仅富含水分，而且甜嫩，具有独特而诱人的鲜味。每年春天都是皮皮虾产卵的季节，也是吃皮皮虾的最佳时机，因为这个时候的皮皮虾大脑都是高脂肪的，肉质非常鲜嫩。皮皮虾的蛋白质含量很高，高达20%。蛋白质与人体正常的生命活动密切相关，所以在日常饮食中一定要注意蛋白质的摄入。