选择刚长出来的梨，然后用玻璃瓶把梨盖上，找到固定的树枝，把玻璃瓶固定好，防止被风吹掉。待梨成熟后，将梨和玻璃瓶取出，用清水和高度白酒清洗干净，将高度白酒倒入玻璃瓶中，用盖子密封。

梨:

通常梨品种为落叶乔木或灌木，少数品种为常绿，属于被子植物双子叶纲蔷薇科苹果亚科。叶片多为椭圆形，大小因品种不同而异。花是白色的，或略带黄色或粉红色，有五个花瓣。果实形状为圆形，也有基部薄、尾部粗的，俗称“梨形”。不同品种的果皮颜色差异较大，有黄色、绿色、黄中带绿、黄中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色等，部分品种也有紫红色。野梨的果径较小，1 ~ 4厘米不等，而人工栽培品种的果径可达8厘米、18厘米长。