可以，但不推荐。一般奶锅的主要作用是加热牛奶。对于不锈钢奶锅，可以用来炒菜，但是炒菜的时候操作不方便，锅底小，受热不均匀，锅的损耗也大，一般不建议用奶锅炒菜。

牛奶罐:

奶壶主要用来加热牛奶，加热后容易倒入瓶中。奶壶有一个长柄，这样当牛奶被加热时，可以立即拿起牛奶，并与火源分开。奶锅是近年来家庭主妇最爱的厨具之一，因为奶锅不仅可以煮牛奶，还可以煲汤煮粥。往奶锅里倒点凉水，再倒牛奶，这样煮好的牛奶就不会粘锅底了。