1、通常的保存方法是:一是盐渍,二是晒干,三是真空包装,四是冷冻。盐渍保存的口感可以,但盐的含量高,不利于健康;晒干的口感最次,优点是保存方法简单;真空保存在家庭不易操作。

2、冷冻方法是在家庭能做到的保存方法中口感最好的,当然也是成本最高的。