1、食材：青辣椒几个、粉条1把、小葱1根、食用油适量、酱油适量、味精适量、盐适量。

2、青椒切条。

3、葱切小节。

4、粉条用开水煮透明。

5、油烧热放葱花炒香。

6、放入青椒炒2分钟。

7、放入粉条加一点开水。

8、放酱油，盐、味精炒干水份出锅。