1、蟹味菇冲洗干净控干水。

2、花蟹冲洗干净，剥开大壳，剥掉蟹腮，蟹心解肠，剁小块，大蟹脚，轻敲裂开。

3、多功能锅放油爆香蒜片。

4、加入蟹味菇翻炒变软。

5、蟹味菇放一边放，加入花蟹煎会。

6、注入适量的清水。

7、盖上盖子煮5分钟。

8、加少许盐调和香芹碎调味。

9、双蟹汤完成！