1、用料：小米30g、普通面粉70g、配方奶（或牛奶）300ml、水果适量。

2、将洗净后的小米倒入锅中，大火烧开。

3、烧开后煮约4分钟。

4、捞出沥干水分。

5、将面粉分次倒入沥干水分后的小米中，用筷子快速搅拌均匀，使每颗小米都能够均匀的裹上面粉。

6、水烧开后倒入裹上面粉的小米，盖上盖子，中火煮12分钟。

7、将煮好后的小米捞出，放入凉开水中，稍微静置一会放凉。

8、将水蜜桃，青提红提去皮，切成小碎丁，香蕉同样切丁。

9、将放凉后的小米沥干水分，装入碗中，加入配方奶（或牛奶）拌匀。

10、放上水果丁即可。