1、鸡胸肉用清水清洗干净,切成细条状备用。

2、把鸡胸肉条和盐、鸡精、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

3、面包糠倒入鸡胸肉条内,让肉条裹满面包糠。

4、起锅烧油后,把处理好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色,香酥美味的炸鸡柳就做好了。