1、清炒芦笋:

(1)芦笋适量,蒜少许,干辣椒一个,油少许,盐少许,白糖一勺,鸡精一勺。

(2)把芦笋切成段,辣椒和蒜切成片,热锅凉油,下入蒜片煸香。

(3)倒入芦笋和干辣椒,略炒一会儿加盐,白糖和鸡精调味,炒三分钟就可以出锅了。

2、橄榄油拌芦笋:

(1)芦笋适量,盐少许,黑胡椒少许,橄榄油适量。

(2)把新鲜的芦笋清洗干净,平底锅烧热。

(3)倒入适量的橄榄油,油热后下入芦笋,炒几下后放入盐调味,再炒一两分钟,倒入黑胡椒就可以出锅了。

3、芦笋培根卷:

(1)培根适量,芦笋适量,油适量。

(2)把芦笋切成两段,要上面嫩的部分,把芦笋用培根卷起来,把卷好的芦笋放到烤盘中。

(3)刷上适量的油,入烤箱烤十分钟,烤好后就可以装盘食用了。