清蒸多宝鱼的做法（清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法）

之前跟大家分享过红烧多宝鱼的做法，其实清蒸多宝鱼也不错。

　　今天我就来分享这道清蒸多宝鱼的做法，喜欢吃鱼的朋友可以试试!

　　用料：

　　多宝鱼，大葱，青椒，红椒，蒸鱼汁，油。


　　做法：

　　摘除多宝鱼的鱼鳃和内脏，清洗干净，在鱼身上打上花刀。


　　将大葱、青椒和红椒清洗干净，再切成细丝，能切多细就切多细。



　　将切好的三丝放入凉水中浸泡，备用。


　　把多宝鱼放入盘中，加上几片姜和葱段，上开水锅内蒸制。



　　大火蒸上8分钟左右，出锅。


　　倒掉蒸鱼蒸出来的水，在鱼身上摆放上泡好的葱丝、青椒丝和红椒丝。


　　往鱼周边淋上一点蒸鱼汁。


　　锅内烧热油，把烧热的热油淋在葱丝上面，一道清蒸多宝鱼就做好了，葱香味很浓郁。