1。皮蛋瘦肉粥。材料:米饭、皮蛋、葱花、姜丝、肉丝、鸡精。先用水把米洗几遍，然后加水不到5厘米，煮12分钟。将肉丝清洗干净，去血水，控干水分，加盐和姜，腌制8分钟。粥煮好后，放在炉子上，小火煨，加入姜丝和猪肉。加入皮蛋、盐、鸡精，继续煮3分钟。加入葱花。

2。紫薯山药粥。材料:紫薯1个，山药1个，大米1杯，冰糖适量。将山药、紫山药去皮，用滚刀切米，放入电饭锅中。加入适量的水。米粥煮20分钟时，加入紫山药和山药，15分钟加入冰糖。总共要煮1个小时。

3。止咳川贝雪梨粥。成分:川贝、雪梨、冰糖。川贝母用冷水浸泡1小时后取出。圆糯米用冷水浸泡1小时，沥干备用。雪梨洗净，去皮，剖开核，切片备用。砂锅内加入适量清水，大火烧开，放入糯米，再次小火烧开，煮至米粒开花，汤汁粘稠。加入雪梨片，煮10分钟。用冰糖调味。

4。南瓜粥。配料:南瓜、大米、冰糖。将南瓜去皮切块，在洗净的大米中加入一些水煮沸，然后加入南瓜块，小火炖至米粥粘稠，南瓜熟了。吃之前加适量冰糖，然后融化。

5。鲜菇鸡粥。配料:大米、鲜香菇、鸡肉、玉米粒。鸡胸肉切丝，用少许盐和生粉拌匀，放入冰箱。将大米在汤锅中洗净，加入足量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。鲜菇洗净，去蒂，水煮，沥干切片，玉米粒和鲜菇片放入粥中，小火炖15分钟，转大火，放入鸡丝，边煮边搅拌至鸡丝变色，用适量盐调味。

6。海苔虾仁粥。材料:大米200g，紫菜1个，虾米8个，瘦肉，葱，姜，蒜。大米洗净放入锅中，按煮粥键煮熟，紫菜切块，瘦肉切丝(肉丝用淀粉和盐短时间腌制)，葱、姜、蒜切末，虾仁泡软剁碎。油锅爆香葱、姜、蒜，盖好粥，放入虾仁、瘦肉，切紫菜，然后倒入葱、姜、蒜油，加盐、鸡精，撒上葱花。