1。空气球的主要材料很简单。由蛋黄、白糖、猪油、淀粉组成。材料虽然简单普通，但好吃的却是人间难得。

2。空心球其实是中国河南的一种著名小吃。根据传说，民间空气球起源于清朝。

3。空气球看起来颜色很诱人，味道也很好吃。但之所以叫空气球，其实是最有名的，因为它不碰盘子，不碰筷子，不碰牙齿。而且它的原名是桂花蛋，在清朝深受乾隆皇帝的喜爱，后期又有厨师将其带出皇宫，所以民间也有了这个空中球。